少，倒不如只做加工。
农闲的时候，去内城走街串吆喝做变蛋，一天下来也能赚不少。
“比给别人干强就中！”
“还是咱世安脑子转的快，给人家做，咱光掏个料钱，还不用包人家能成几个。做一个变蛋就赚一个嘞钱！”
“是嘞是嘞”
刘桂英和孙翠兰几人闻言顿时放心不少，鸡蛋不好买，给人做变蛋也能赚不少，城里有钱人那么多，一家赚个几百一千，一天做个七八家也不少赚。
赵世安听着家人的夸赞，又嘱咐了几句。
吃过晚饭，刘桂英和孙翠兰收拾残局，赵世安来到门口看着忙活的弟弟妹妹。
夏天天黑的晚，天黑差不多就八点了。
刚才又是给知了猴搭架子又是做变蛋的，忙活完天就黑了。
吃过晚饭又聊了许久，算下来快九点了。
而这个时候，恰好正是知了猴脱壳的高峰期。
想到这些，赵世安看向弟弟妹妹问道：
“世杰世雄，有多少变嘞了？”
“大哥，有三百多个都变好了，剩下嘞正在变，好些爬叉嘞头都钻出来了！”
赵世杰和赵世雄闻言当即说道。
“中，你们看着点儿，要是看不见，我给你们点着灯！”
赵世安听到大部分知了猴正在脱壳顿时喜出望外，明天可以大饱口福了。
“大哥，你看这个嘛唧鹩子可软了！”
赵小乐揪着一个刚脱壳的知了，摸了摸它软软嫩嫩的肚子和小爪子，而后向大哥展示了起来。
“是嘞！又白又软还干净，涮涮就能直接炕着吃，做好后又焦又香！”
赵世安伸手接过嫩知了，捏了捏还软乎乎的蝉翼和肚子，仔细端详了一阵。
这个时候的知了最嫩，也最干净，用油一煎，酥酥脆脆堪称极品。
“大哥，我现在就想吃了！”
听着大哥的描述，赵小乐嘴角的泪水不争气地流了下来。
“大哥，我也想吃！”
赵小月一听馋得不行！
“小月乖！明儿让你大娘多炕点，让你们吃个够！咱们先把变的爬叉收起来！”
赵世安说着捏了捏两个小家伙的脸蛋儿。
“嗯嗯！”
四个小家伙闻言干劲十足。
忙活许久，所有知了猴全部脱壳。
赵世安将嫩知了全部收完，洗了洗，晾了一会儿直接扔进了盐缸里，由于知了太多，家里的盐缸有点放不下，剩下的一半全放到了婶子家的盐缸里。
做完这些后，一群小家伙满怀憧憬地进入了梦乡。
第二天吃过早饭，赵世安去了菜地，父亲和叔叔天不亮就摘了一车菜卖菜去了。
此刻正值盛夏，各种常见的瓜果蔬菜都已经成熟，豆角、黄瓜、南瓜、茄子、番茄、西葫芦等都你吃了。
其中清明前后种的第一批黄瓜豆角都已经到了尾声，只剩下些零星小瓜，秧子都拔了，谷雨前后补种正处于盛果期。
提前育种的甜瓜苗也全拔了，提前育种的西瓜正处于集中上市期。
立夏零星种植的芝麻已经开花，有的才刚变成绿色的小芝麻角，五一种的黄豆也一样，有的在开花有的刚结豆荚，种下的玉米顶头的穗刚刚开始抽没多久，玉米棒子才刚刚有个雏形。
赵世安看着这硕果累累的场景很是高兴，来到种番茄的地方，蹲下随手揪下一个浅黄色的番茄，简单用手擦了擦，直接啃了起来。
一口下去是，汁水很足，沙瓤的皮也很薄，成熟以后放不了多久，摘下来最好当天就卖。
这个时代的番茄大部分都是浅黄、粉红、暗红为主，这些颜色不是纯色，里边都有青色掺杂，反倒是现代常见的全红番茄很是少见。
“啊！有马蜂！快跑！”
赵小月本想摘黄瓜，看到黄瓜花上有东西动，仔细一看是蜜蜂，吓了她一跳，大喊一声就跑去找大哥了。
赵世杰和赵世雄一听拔腿就跑。
“小月姐，等等我！”
赵小乐一听立马跟上，可惜腿短跑不快。
“马蜂？哪嘞？”
赵世安闻言起身向着几人跑来的方向走去。
“大哥，就在黄瓜秧子那儿，我刚才想摘黄瓜，那几朵花里边钻出几只马蜂，吓坏我了。”
赵小月说着还有些后怕，她看看到有人被马蜂蛰过，听说可疼可疼了。
“我去瞧瞧！你们站这儿别乱跑！”
赵世安一听顿时来了兴趣，他正想收几个蜂窝放