两人合力抬出一桶沉甸甸的酸梅汤,旁边整齐码放着全新的一次性碗勺、纸杯。
桶盖掀开的瞬间,冰凉清甜的气息瞬间席卷整条街道。
透亮纯净的宝石红色汤汁澄澈无杂质,冰块漂浮在汤面上,碰撞出清脆的叮咚声响。
乌梅的醇厚酸香、山楂的清爽鲜气、洛神花的淡雅花香,再加上顶级陈皮独有的温润甘醇,四重香气层层交织,扑面而来,闻得人浑身燥热瞬间消散。
站在最前排的大叔狠狠深吸一口气,眼睛瞬间发亮:“绝啊!光是这香味就吊打外面所有饮品店,小伙子快给我来一碗。”
刁文才立刻拿起长勺准备分装,就在这时,几名佩戴工作牌、穿着正装的文旅局工作人员拨开人群上前,态度谦和有礼。
为首的中年负责人主动上前开口:“林先生您好,我们是c市文化和旅游局的专项工作人员,今天专程过来,想和您深度沟通合作事宜。
门口的酸梅汤分发、人流疏导工作,我们可以全权接手,帮你们减轻所有压力。”
林晏愣了一下,随即点头:“那就麻烦各位工作人员了。”
他立刻安排刁文才,将四大桶酸梅汤、所有一次性餐具全部交接给工作人员。
几名工作人员迅速分工,两两一组,有序为排队游客分发酸梅汤。
游客们接过冰镇酸梅汤,一口入喉,瞬间发出阵阵惊呼夸赞。
“我的天,太好喝了!酸甜度刚刚好,一点都不齁人。”
“入口冰爽顺滑,咽下去之后喉咙回甘十足,还有淡淡的陈皮清香,太解腻解暑了。”
“免费喝这么高品质的酸梅汤,这趟c市之旅直接值回票价。”
“怪不得这么火,老板是真的用心在做东西。”
现场好评不断,直播间弹幕更是刷屏暴涨,全国各地的网友纷纷留言想来打卡。
处理好外场事宜后,林晏跟着两名核心工作人员走进店内,关上店门隔绝外界喧嚣。
干净整洁的店内厅堂里,几人相对落座,正式开启深度洽谈。
为首的文旅局中年负责人态度诚恳,没有丝毫官架子,缓缓开口:“林老板,我们全程跟进了你这家店的发展。
短短几天时间,你仅凭两道家常菜、免费的特色饮品,就引爆全网流量,吸引了大量外地游客专程奔赴咱们c市打卡。”
“这种自带流量、口碑满分的民生小店,和之前爆火的平价网红理发店、特色烧烤摊一样,是天然的城市文旅亮点。
我们这次上门,核心目的不是管控、不是约束,是全方位扶持。”
紧接着,工作人员细致讲解官方的全套帮扶策略:
“首先是人流维稳与秩序帮扶。往后每天我们都会固定调配二十名以上志愿者、安保工作人员值守。
专门划分排队等候区、游客休息区、外带取餐区,规范队伍秩序,杜绝插队、拥挤、占道堵路的情况。
同时实时安抚游客情绪,解答疑问,最大程度减少久等带来的差评与负面舆论,保证所有来店游客的体验感。”
“其次是经营配套帮扶。我们会对接全市顶级生鲜食材供应商,给你开通专属绿色通道,所有肉类、蔬菜、干货食材优先供货、平价供货,杜绝食材短缺、涨价断货问题。
同时免费为店铺提供户外遮阳棚、休息座椅、售卖操作台等基础设施,不用你花一分钱。”
“最后是城市流量扶持。
我们官方文旅账号、本地媒体矩阵,会持续免费为你的店铺做正向宣传推广,将林家饭店正式纳入咱们c市特色美食文旅打卡示范点,写入本地文旅宣传清单,长期为你引流造势。”
说完帮扶政策,工作人员道出了官方的唯一诉求:“我们唯一的小期望,就是希望林老板尽量兼顾大批量游客的用餐需求。
很多游客千里迢迢专门为你家美食而来,如果大部分人空手而归、吃不到东西,不仅游客会失望,咱们城市的文旅口碑也会受影响。
希望你能尽量多推出平价亲民的美食,让每一位慕名而来的游客,都能吃得满意、不虚此行,留住好口碑、好人气。”
听完这番话,林晏瞬间面露难色,眉头紧紧皱起,陷入两难。
他心里无比纠结:系统有硬性任务规则,现阶段只能售卖鲜肉馄饨、小鸡炖蘑菇两道菜品,绝对不能随意上新其他正餐菜品。
小鸡炖蘑菇工序繁琐、慢炖耗时,产能极其有限,哪怕他通宵干活,每天的出品份数也有上限,根本满足不了成千上百的游客需求。
可如果直接拒绝官方的诉求,如今店铺全网爆火、万众瞩目,很容易被贴上“高傲、格局小、不愿回馈游客”的