兄妹四人带着邓红秀和杜长贵在地里拔萝卜，路边上停着牛车。
箩卜拔好，再用背篓背到牛车上。
老二拔了一背篓箩卜后，开口道：“大哥，你们继续拔萝卜，我回去帮妈一起准备吃的。”
老大回答：“好，你快回去吧，我们这么多人呢，除了冻手，其他没啥问题。”
“行，实在太冷你们就生个火暖和暖和，我先回去了。”
“恩，你路上慢点。”
老二背起箩卜就往回走。
将箩卜送去猪圈那边后，就急匆匆的赶回家帮忙。
他到家时，林清如刚要烧猪头。
“妈。”老二笑着上前：“我来烧猪头，你去烧点水，我等会儿洗猪头用。”
“行，既然你回来了，那猪头就交给你来烧。”
“不对，妈，这个不是咱们买的那个猪头。”
“这是你大伯送来的，明天你大伯也和咱们合并在一起过年。”
老二嘴角上扬：“挺好的，大伯其实也挺可怜的，大伯母要是不那么作，日子也不是过不下去。”
“都过去了，你大伯是你大伯，咱们不可能因为你大伯母不好，就将错怪在你大伯头上。”
“妈，我又不是那种是非不分的人，怎么可能过怪大伯，我还记得小时候大伯还因为我，差点用锄头把打大伯母呢。”
“恩，今年咱们家过年可热闹了，那么多人和咱们合并过年，要不咱们干脆在院子里生火摆桌子吃，堂屋里挤不下那么多人。”
“妈，院子里太冷了，饭菜也很容易冷掉，咱们再想想办法，尽量在屋里吃。”
“说的也是，主要是饭菜凉得快。”
“等会儿咱们再商量一下，我先去烧水。”
“好。”
老二拿着猪头开始放火堆上烧，直到将整个猪头烧得黢黑。
将猪头放在大盆里，林清如拎来热水浇在猪头上。
倒了大半盆水之后，老二拿来菜刀，将黢黑的猪头刮得金黄金黄的。
将猪头洗干净，用斧头劈开，将脑花取出，再将血水冲掉。
将处理好的猪头拎进厨房：“妈，猪头我洗好了，直接煮吗？”
林清如点头：“恩，冷水下锅，等会儿撇去浮沫，然后下葱姜和料酒，煮到能脱骨。”
“好，我知道了。”
母子俩在厨房忙碌，有说有笑的。
等猪头能脱骨，老二把猪头捞出来，然后把骨头取掉。
林清如准备了卤料，把猪头和猪下水一起放进大锅里卤了。
下午四点半，林清如和老二准备做饭。
老二笑嘻嘻的开口：“妈，今晚咱们只吃素菜怎么样？”
林清如失笑：“怎么？你是怕明天吃不下好吃的？”
“对呀！明天那么多好吃的，今天咱们得清清肠胃，就吃点素菜。”
“行，老二，你做饭，想吃什么自己做，大鹅已经处理好了，我去做黄焖大鹅，大鹅黄焖最香。”
“好，等会儿我也跟您学学怎么做黄焖大鹅。”
“可以，我教你。”
清洗干净剁成块的大鹅端进厨房，林清如让老二把灶上的锅换成大锅。
两只大鹅呢，肉都又大半盆，不拿大锅根本炒不了。
黄焖大鹅必须先把大鹅肉里的水分炒干，炸至表面微黄再炒佐料黄焖。
林清如先将大鹅的油熬出来，倒进一个碗中，然后重新起锅烧油。
老二有些疑惑：“妈，你怎么不直接用大鹅的油炒大鹅呢？”
林清如笑着回答：“我可舍不得用鹅油炒大鹅，鹅油擦烧伤烫伤效果相当好。
等碗里的鹅油凉了，找个瓶子装起来，以后说不定有大用。”
“原来是这样，那得好好收起来。”
林清如炒大鹅的时候，老二见她翻炒比较吃力，便主动和老妈换了位置。
“妈，我来炒吧，肉有点多，翻炒起来有点吃力。”
“行，你来炒，把水分全部炒干，炸至表面微黄起锅。”
“好的。”
等大鹅炸至表面微黄，林清如才去炒佐料焖大鹅。
饭菜刚准备好，老大他们就回来了。
一家人摆桌子端菜准备吃饭。
见桌上摆的三菜一汤都是素菜，老四眨了眨眼睛，笑着说道：“妈和二哥真是太了解我们了，今天吃点素菜，明天才能吃更多的肉。”
林清如戳了戳老四的脑袋：“就你鬼机灵。”