丝也焯熟。
两样食材放进大碗里，佩兰又切了点葱花蒜末撒上，淋上香油、醋和盐，点了些自家做的辣椒油。
筷子上下翻飞拌匀，一盘酸辣爽口的凉拌豆芽土豆丝就上了桌。
“还是嫂子疼我！”
卫莲眼巴巴的等着，看到凉菜上桌，立刻眉开眼笑，夹了一大筷子凉菜放进嘴里：“恩！好吃！美滋滋！”
有了这盘清爽的凉菜，午饭顿时丰盛起来。
一家人围坐在热炕头上，就着南瓜稀饭，吃着刚炸好的油食和麻花，再配上一口酸辣爽口的凉菜，别提多舒坦了。
“妈，这回炸的油食真好吃，比街上卖的那些强多了！”
卫莲一边吃一边夸，“又酥又香，还不腻人。”
尹玉凤乐呵呵的夹起一个：“里头搁了奶粉，尝出来了没有？”
张志文品着嘴里的油食，点点头：“还真有股奶香味儿，好吃！”
热热闹闹地吃完了午饭，尹玉凤和佩兰收拾碗筷。
张卫平觉得炕头被灶火烘得暖融融的，加之上午忙活了一通，这会儿酒足饭饱，困意就上来了。
他打了个哈欠，往后一仰，靠在摞起来的被褥上，眯起了眼睛，打算偷个懒，睡个午觉。
“哥！你这就睡啦？”
卫莲一看哥哥这副懒洋洋的样子，立刻表示了批判：“这才几点呀！下午门市里说不定还有生意呢！慧芳姐一个人哪忙得过来？我得去看看！”
她说着，已经利索地爬下炕，开始穿戴起来，一副干劲十足的样子。
自从跟着许秀萍公司的老会计开始学记帐管帐，卫莲对门市部的生意充满了主人翁般的热情，恨不得天天守在店里。
“哎呀，莲莲，歇会儿再去，刚吃了饭。”尹玉凤心疼小女儿。
“我不累，妈！我走啦！”卫莲穿戴整齐，像只急于出笼的小鸟，跟家人打了声招呼，就掀开门帘，一阵风似的跑出去了。
张卫平听着妹妹远去的脚步声，嘴角带着笑意，眼睛已经快睁不开了。
佩兰收拾完过来，看见他这副样子，轻轻给他拉了张小毯子，低声笑道：“困了就睡会儿吧，难得消停。”
张卫平含糊地“恩”了一声，在家人低声的闲聊中，意识渐渐模糊，沉入了温暖舒适的梦乡。