庙会第三天,张卫平一大清早就来摊子里架锅炒瓜子。
从冀省进回来的服装已经所剩无几,张卫平决定把剩下的给亲戚们分一分拉倒,所以今天小摊上重新干起了老本行。
他把一块写着现炒焦糖瓜子的红色大纸板挂在小摊最显眼的地方,然后点火架锅开始现场炒制。
上午人群多了起来,小妹卫莲非常机灵的端着放了焦糖瓜子的盘子,站在摊位前吆喝:“焦糖瓜子~甜味炒瓜子~随便尝喽~”
小丫头一点也不怯场,大大方方的托着盘子招呼往来的人群。
“大姐快来尝一尝,我们家的焦糖瓜子可香了,县里独一份的味道!”
“哟,还真是头一次听说瓜子儿有这种吃法,尝一下要钱不?”
“大姐随便尝,相中了再买。”
卫莲把盘子杵到这个大姐面前,热情的邀请品尝,那女人抓起一把就咔哒咔哒的嗑了起来。
吃完一把,犹觉不够,又抓了一把。
“好吃,这味儿你们是怎么琢磨出来的,甜还香!怎么卖呢?给我来一斤……二斤。”
“好嘞,妈,秤二斤瓜子。一共七块,您给六块五就成!”
“哟,还挺贵嘞。”
“大姐,我们家的焦糖瓜子料下的足,味道好。值这个价。吃的好再来啊,我们家在汽车站对面小卖部卖这个的。”
今天的炒瓜子变成了卫莲的主场,她一个人小嘴嘚吧嘚,吸引来了不少顾客,甚至还在人群中出现了不少老主顾。
“小张老板,我就说这两天见不着你们,原来跑这儿来啦,快给我秤一斤焦糖味的,好几天没吃,嘴里头寡的很!”
“王婶儿,你也来赶大集啦,等庙会结束,小卖部就继续开摊儿啦。”
张卫平把主场交给了卫莲,一个人在里边闷头就是一顿炒。
过了芒种,小县城天气变热,张卫平站在炒锅前,只穿着一件二股筋背心,脖子上搭着一条毛巾,正干的挥汗如雨。
老妈尹玉凤手里的秤就没放下过,给顾客称斤的手越来越准,将秤好的瓜子倒在裁好的报纸上包好,抽空还能在她的小本本上快速的记上一笔。
第三天的人流已经不象前两天那么密集,但是张家小摊儿的瓜子生意还是很红火。
有几个老顾客买了瓜子也不走,当场扯过凳子坐在一旁就嗑起瓜子聊家常,还时不时的帮主人家吆喝那么一两句。
这时,一个女人出现在小摊上,后边还跟着一个穿着白衬衫的男人,手里提着两个大网兜,看样子很象两口子。
“是张卫平老板的摊位吗?”女人上前打招呼询问道。
“哥,有人找你!”卫莲朝着正在炒瓜子的张卫平喊道,“大姐我哥正在炒瓜子呢,你找他有啥事?”
“稍等一下,我这锅马上就好,卫莲你让客人坐一会儿。”张卫平忙得满头大汗,头也不抬的交代卫莲。
“大姐您坐会儿,我哥那儿马上就好。”
“没关系,你忙你忙,我们跟张老板说两句话就成。”
这两人在旁边站定,也不买瓜子,只等着张卫平忙完。
瓜子炒好出锅,张卫平把瓜子倒在摊位上的大笸箩里,用毛巾擦了擦满头汗,这才有空招呼要找他的两人。
“大姐你们找我有啥事?”张卫平笑着搭话,顺手掏出烟盒给一旁的西装男递烟。
那夫妻两人相互对视了一眼,“我们是昨天被人贩子偷了孩子的那家……”女人开口了,话里有些哽咽。
“娃他嬢嬢领着孩子去看马戏,跟人说话的功夫,孩子就给人贩子拐跑了……要不是被你给拦住……”
女人说不下去了,两口子作势就要给张卫平跪下。
“可别别……”张卫平赶紧握住女人的手臂,用力扶了一把,他看着这个女人,隐隐觉得有些面熟。
“我当是咋了,孩子没事就好,以后可得尽心点。”
“我俩就这么一个孩子,怎么感谢你都不为过,这点东西你收下,当我们的谢礼。”
一旁的男人说着就把两大网兜递了过来,里面满满当当的装着烟酒水果。
张卫平刚想开口谢绝,女人立刻打断了他的话:
“小张老板,这些只是一点小意思,你可千万不要推拒,明天晚上我家在县大酒店订了个包间,到时候你家人一定要来。”
张卫平越看这位大姐越觉得眼熟,只是一时半会儿想不起在哪儿见过。
“成,东西我就收下了,明天晚上准时到。”
“县大酒店红梅厅,晚上六点半,家里人都来,咱们人多热闹热闹。”
两口子放下礼物,也不再过多打扰,约定好酒席时间,就离开了。
张卫平看着那大姐两口子离开的背影,绞尽脑汁的回忆,“我到底在哪儿见过这人,怎么越看越眼熟?”
“小张老板,你们昨天还有遇到这么个事儿啊,到底咋回事,快说说。”
旁边看热闹的老客憋不住好奇心了,急吼吼的开口询问。
“哎呀,就是我哥昨天碰到一