炒牛肉、椒盐虾、水煮鱼和鱼头豆腐汤等。
商麒之前知道徐清厨艺很不错，但想不到这简简单单的家常菜，做得也相当有水平。
就拿最寻常不过的酸辣土豆丝来说，这道菜他吃过不少，以为就那个味道，酸辣脆基本就完事了，有些炒得都不够熟，吃着一股“生”味；有些炒得太过，或是炒前土豆没泡到位，感觉又不够爽脆。
没想到到了她这里，酸辣虽然有，但却不是重点，而是突出了土豆特有的香甜味，火候恰到好处，爽脆的口感让这道菜更是注入了灵魂一般。
他请来的专业指导，淮声隐虽然默不作声，但明显进食的速度不知不觉加快了一些。
他平时用餐，向来不爱说话，但吃到那道糖醋排骨时，却忍不住赞道，“好，这味道太妙了！”
徐清做的糖醋排骨不是裹粉油炸的，而是经过腌制后慢慢把排骨煎至两面焦黄捞出来，炒糖色上色后，再炖煮入味加特质的酸浆然后收汁。
其他做法她也会，不过她比较喜欢这样做，经过煎制的排骨口感更丰富，有点像牛排那般，由内而外，因为肉的熟度不同，而呈现出不同层次变化的口感，使得外层焦香、内里香嫩。
加上酸甜味恰到好处的调和，使得排骨更具风味。且做好得糖醋排骨，外表呈鲜亮的琥珀色，裹着一层盈透的油亮，料汁都浸透进了骨髓，看起来十分有食欲。
淮声隐一连吃了好几块糖醋排骨，还觉得不过瘾。
商麒看他喜欢吃那道菜，浅尝了两口，也忍不住赞了两句，两人就打开了话匣子。
或许是这道家常菜十分符合他的胃口，吃着高兴，所以用餐时难得的也和商麒聊了两句。：，，.