磨盘在屋后,水井也在后院,十几个人都在这后院的廊檐下忙活着。
不过这些甲鱼,统统都被林禾扔回水塘了,并且告诉大家,李家收甲鱼,以后谁要是在外面找到了甲鱼,都可以送过来。
而最开始铲出来带杂质的藕粉,也经过几次漂洗,用小一点的盆装着,面积小了,上面一层杂质就会更厚一些,就可以铲出来扔掉。
但是淀粉都是在家里做,各种大水缸滤网全都有,做淀粉的人也都是老手了。
水位上升到一半的时候,开始将养在水渠里的鱼虾,重新打捞倒回水塘,再把出水口放开。
而接下来,林禾就要有其它的事情要忙了。
最表层的藕粉有点发褐色,要用铲子仔细铲出来单独装着,这是一些残渣没有过滤干净,。
这期间,水塘里也漂起来了不少小鱼,是被泥水呛死的,捡起来洗一洗用来喂鸭喂鹅,也不浪费。
当然,这最后一步搅拌,得李长辉亲自动手才行,她的力气不够。
用最细密的布,把藕粉装好吊在房梁下,下面用干净的木盆接着,吊上两天,不滴水了,然后才开始晾晒的步骤。
去年就买了两斤藕粉,吃到现在也还能再吃两碗呢。
藕粉用来做甜品比较多,但是他们家的人,嗯,貌似都不是很喜欢甜品,只偶尔尝一尝。
“又不是只我们几个人吃,夏天的时候做点凉的甜品,干活的人多,消耗起来也快。”
林禾从来不吝啬犒劳干活的人,尤其是干活认真的人。