白发老人：！！
地中海：怎么可能？竟然第一次就选出了整家店最好吃的口味。
是运气吗？
还是说眼前的小年轻在吃拉面方面已经有了如此考究的水平。只凭一眼就判断出了整个拉面摊上最美味的口味！
地中海男子被厚重镜片挡住的眼睛下满是愕然的神色。
但他依旧不动声色。
可能只是运气问题，口味的选择绝对不足以体现对方的拉面水准。硬度，粗细才是体验一个拉面使者最重要的方面。
虽然是一些平时不会注重到的细节，但这种东西才是对于拉面美味最至关重要的地方。
浓厚的汤头适合更粗的面来分担其中的味道，清淡的汤头则需要细面来携带更多的汤汁，增加口味。
而面的软硬程度也是对不同食材和口味影响至关重要的地方！
那就像是画画所选择的画纸并不一定要最高级别的材料，而是需要合适。
就像画中国墨画就需要柔软透彻的宣纸，而西方的油画则需要更硬一些的纸张。
来吧！让我来看一看你会选择怎样的粗细和硬度吧！
让我来看一看你是不是我们这边的人，小伙子！