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第165章 SKU(求月票推荐票求追订!)(3 / 3)

在表格上方画了一条横轴:“但现在,我们需要立刻激活‘横向’研发。

目标不是新产品,而是为现有每一个成功产品,快速衍生出复盖不同场景、不同渠道、不同价格带的多个sku!”

这个词让周志远有些茫然,毕竟这是专业性比较强的术语。

陈秉文将sku的含义向周志远解释清楚后,接着说道:我们陈记在市场上卖的所有东西,满打满算,功能饮料加之糖水,总的有效sku数量,不超过15个。”

周志远似乎有点明白了,但还是疑惑道:“陈生,我们的产品口碑很好,销量也在快速增长,这有什么问题吗?”

“问题很大。”陈秉文非常郑重的说道,“这意味着我们的产品线极其单薄,抗风险能力很弱。

就象一个杂技演员,踩着高跷走钢丝,看起来很厉害,但只要一阵风,或者脚下有一点不稳,就会摔得很惨。”

周志远听得摒息凝神,他从未从这个角度思考过问题。

一直以来,他的目标是研发出更好喝、更有效、更稳定的产品。

但陈秉文今天的话,为他打开了一扇新的大门:产品研发,不仅要考虑内容物,还要考虑承载它的形式,以及这形式所映射的无数个细分的市场机会。

“陈生,你的意思是我们接下来研发的重点,除了新口味,更要开发新的包装规格和材质?”

“没错!”陈秉文肯定的答道,“这就是我所说的‘增加产品的厚度’!我们要把单一的‘产品’,变成一个有宽度、有深度的‘产品矩阵’!”

“周教授,我们之前的重点是产品创新和渠道营销。

接下来,我们要做的是做好供应链体系和渠道复盖。

而做好这些的基础,就是我们能否快速推出足够丰富、能精准匹配每一个细分须求和渠道的sku矩阵!”

“饮料行业,卖的从来不只是水,而是持续匹配不同人群、不同场景、不同渠道的解决方案。

sku,就是这些解决方案的物理载体!

我们的目标,不是sku越多越好,而是要在每一个关键的价格带、每一个内核的消费场景,都拥有一个能打、能胜出的王牌sku!”

陈秉文停顿了一下,接着说道:“周教授,你接下来的内核任务,就是带领团队,全力以赴,以最快速度,完成‘脉动’的新规格、新包装研发!

我要在一个月内,看到三到五款脉动sku样品!”

“相关的产品及渠道销售数据,市场部会全力配合。”陈秉文说完,目光看向周志远,他知道,仅仅有方向还不够,必须给出清淅、可执行的路径。

他拿起笔,在刚才画出的表格横轴上快速添加了几个标题:“规格”、“包装材质”功能”、“渠道特供”。

“明白了!”周志远点点头说道。

“我立刻编制研发计划!不止是‘脉动’。

包括瓶装糖水,除了现在的瓶装,争取开发出更便携的利乐包、或者是‘糖水冲饮粉’。”

陈秉文提出的研究路径让周志远脑海中瞬间壑然开朗,仿佛推开了一扇全新的大门。

“对,芝麻糊我们可以开发出芝麻粉,只要温水一冲即可。”

想起南方黑芝麻糊,陈秉文笑着补充道。

(本章完)

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