金黄的，而且口感是沙沙的，还流着油，特别好吃。
剥好的蛋黄用勺子捣碎放到一旁备用。
另起锅烧油，把咸蛋黄放到锅里面炒出香味之后，再把花菜倒进锅里面翻炒均匀。
锅里面稍微加一点点盐就可以出锅了，因为咸鸭蛋本身就是咸的，如果再按照正常盐量加盐的话，肯定会特别特别咸的。
“这个味道真不错，颜色看着也好看。”陆川一边烧火，一边看许菡装盘子。
“你捏一个尝尝味道。”许菡把盘子往陆川面前推了推说道。
陆川也毫不客气，直接用手在身上擦了擦，然后就拿起一个开始吃。
吃了一个之后立马瞪大眼睛说道“嗯，好吃，特别香，口感也好。”
“好吃吧，沐儿肯定也喜欢吃这个。”许菡笑呵呵的说道。
“用咸蛋黄做出来的菜味道真好，以后可以试试炒其他的菜。”
“嗯，咸蛋黄做菜的方法有很多，以后都可以试试。”
许菡一边说着，一边把锅刷干净，然后顺手又炒了一道小白菜。
再加上刚刚煮的豆子稀饭，配上馒头和咸蛋白，今天的晚餐就做好了。
“一会儿再洗点水果吧，好长时间没有吃过水果了。”陆川开口道。
“好，那我就多洗几种不同品种的小西红柿。这个大家都喜欢吃。”